Cucciolo este un cuptor de dimensiuni compacte pentru utilizare profesională și semi-profesională. Toată tehnologia Izzo Forni concentrată într-un spațiu minim.
Caracteristici
Podeaua camerei de coacere are o grosime de 40 mm și este realizată din cărămizi de lut, recomandate pentru gătirea produselor direct pe suprafața cuptorului, sau din cărămizi refractare, perfecte pentru gătirea produselor în tavă
Rezistență ridicată la temperaturi de până la 450 de grade.
Izolația termică excelentă menține temperatura constantă și ridicată pentru o perioadă îndelungată, permițând prepararea unui număr mare pizza pe parcursul a mai multe ore fără a fi necesară așteptarea, și cu un consum redus de energie
Panou electronic cu microprocesor pentru economisirea energiei
Rezistențele din nichel-crom neizolat sunt așezate manual și acoperă fiecare punct al camerei de coacere, permițând ca pizza să fie gătită uniform
Echipat cu un termostat digital și capac detașabil pentru un control precis al temperaturii
